全国餐饮业营养配餐师高级研修班（南京站）成功举办

9月24-25日，全国由中国烹饪协会主办 ，餐饮餐师成功南京旅游职业学院、业营养配研修北京中创新天经济文化发展中心共同承办的高级全国餐饮业营养配餐师高级研修班在南京举办。中国烹饪协会副秘书长丁乐、班南南京旅游职业学院党委书记叶凌波、京站举办北京中创新天经济文化发展中心董事长梁晓韦出席开班仪式并致辞，全国来自全国餐饮企业
、餐饮餐师成功职业院校近70人参加了本次培训。业营养配研修

开班仪式现场

中国烹饪协会副秘书长丁乐
、高级南京旅游职业学院党委书记叶凌波、班南北京中创新天经济文化发展中心董事长梁晓韦致辞

本次培训是京站举办我会以“全国餐饮营养健康工程”为抓手 ，实施营养科技创新与人才培养计划 ，全国继顺德站之后举办的餐饮餐师成功又一场全国餐饮业营养配餐师高级研修班 ，为加大行业内专业人才培养力度，业营养配研修统筹营养与健康相关专业人才队伍建设，营造良好人才发展环境 ，全面推进餐饮业营养与健康产业的高质量发展起到了积极的推动作用，同时也为“健康中国行动”挖掘人才、培养人才 、梳理人才 、建立智库奠定了基础。

专家授课

培训现场

培训班邀请了河南食育科学研究院院长冯梓恒、南京旅游职业学院烹饪与营养学院副教授吕慧两位专家对现代营养知识、营养食谱的制定 、营养配餐及菜单的设计
 、成本核算等营养相关知识进行了为期两天的专业理论培训 。学员纷纷表示，培训课程丰富 、内容详实 ，针对性、实用性强 ，对提高自身职业素养、拓展思维视野、提升营养配餐能力具有很大帮助 。在今后的工作中，要将此次培训成果转化为工作动力，为提高全民营养健康水平 ，促进餐饮营养健康事业高质量发展贡献力量。

集体合影